آیا می دانید نمک خوراکی با کیفیت باید دارای چه ویژگی هایی می باشد؟آیا نمک خوراکی ارزان بی کیفیت است؟
نمک خوراکی باید دارای میزان قابل توجهی مواد معدنی باشد.به دلیل اینکه ید بدن انسان کم است کارخانه های تولید نمک به نمک خوراکی ید اضافه می کنند.برخی متخصصان اعتقاد دارند نمک مصرفی باید از نوع تصفیه و ید دار باشد و برخی نیز معتقدند باید نمک دریایی مصرف شود تا بدن از املاح موجود در آن بهره مند شود.داشتن بلورهای شفاف و طعم شوری مناسب از دیگر ویژگی های نمک خوراکی به شمار می رود.کیفیت نمک خوراکی حرف اول را می زند اما سایت های خرید و فروش اینترنتی وجود دارند که نمک را با وجود کیفیت خوب ارزان به فروش می رسانند پس ارزان بودن دلیل بر بی کیفیت بودن نیست
منبع: بازار قند و شکر ایران
بدود دیدگاه