نمک تصفیه شده سودمند نمکی است که فرایند تصفیه شدن را طی کرده و در ضمن حذف همه ناخالصی ها و آلودگی هایش عنصر ید نیر به آن افزوده شده که خواص و فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد و به صورت بسته بندی مختلف مخصوصا تک نفره برای نذری دادن عرضه می شود.
نمک یُددار
گفتنی است که نمک یددار در واقع همان نمک طعام و نمک خوراکی تصفیه شده است که بعد از فرایند تصفیه کردن به آن مقدار مشخصی عنصر ید افزوده شده است.
افزودن ید به نمک طعام به این دلیل انجام می شود که این نمک از بیمارهای مثل گواتر که از کمبود ید ناشی می شود پیشگیری شود نکته مهم در این مورد این است که ید برای رشد و تکامل مغز مخصوصا در کودکان و خانم های باردار ضروری است.

لازم به ذکر است ید بیشتر در غذاهای دریایی مانند ماهی ها میگو و جلبک های دریایی وجود دارد علاوه بر این در محصولات لبنی ، تخم مرغ و تعدادی از گیاهان بسته به خاکی که در آن رشد می کنند مقداری ید وجود دارد.
با این وجود استفاده از نمک یددار می تواند بهترین گزینه دریافت ید باشد زیرا تعداد افرادی که از غذاهای دریایی استفاده می کنند کم است و همچنین خاک اکثر نقاط حاوی ید نیست.
عملیات تصفیه و یددار کردن نمک
عملیات تصفیه نمک خوراکی شامل چندین مرحله است.
در مرحله اول نمک خام یا سنگ نمک از معادن و یا دریاچه های نمک استخراج و جمع آوری می شود در مرحله بعد نمک های خام به کارخانه تولید نمک انتقال داده می شود و عملیات شستشو بر روی آن انجام می شود تا ناخالصی های که در سطح نمک مانند شن و ماسه و گل و لاسی وجود دارد از سطح آن جدا شود.
در مرحله بعد بر روی نمک بر جای مانده برخی عملیات شمیایی و فیزیکی انجام می شود تا ناخالصی های دیگر آن مثل منیزیم و کلسیم و فلزات سنگین مثل سرب و جیوه از ترکیب نمک جدا شود و خلوص نمک بالا رود.به نمک تصفیه شده عنصر ید( یدات پتاسیم) نیز افزوده می شود.
در مرحله آخر نمک تصفیه شده از تمام ناخالصی توسط دستگاه های خشک کن مجهز خشک شود و در نهایت در بسته های مختلف و متنوع بسته بندی و روانه بازار فروش شود.
فواید و خواص نمک ید دار تصفیه شده
یکی از مهم ترین منابع تامین ید بدن استفاده از نمک یددار تصفیه شده می باشد. در ادامه به برخی از مهم ترین فواید و مزایای استفاده از نمک تصفیه شده یددار می پردازیم.

1- پیشگیری از اختلالات کمبود ید: مهم ترین دلیل استفاده از نمک یددار پیشکیری از بیماری های کمبود ید بدن می باشد.یکی از این موارد بیماری کویتر(بزرگ شدن غده تیروئید)،هیپوتیروداسم( کم کاری تیروئید) عقب ماندگی ذهنی و تاخیر رشد مخصوصا در نوزادان و مادران باردار که با مصرف مقدار مناسب ید می توان از این عقب ماندگی پیسپشگیری کرد. سقط جنین و یا زایمان زود رس یا نوزاد مرده.
2- تصفیه شده بودن( حذف ناخالصی ها و آلودگی ها): حذف فلزات سنگین مانند آرسینک، سرب و جیوه که در ترکیب نمک وجود دارند و سمی هستند، ناخالصی فیزیکی مانند شن ماسه و گل و لای ، استندارد سازی مقدار ید در نمک تصفیه شده مقدار ید به مقدار کنترل شده و مشخص اضافه می شود
3- تنظیم متابولیسم و کنترل وزن:تیروئید غده ای سازنده در بدن است که سوخت و ساز کالری ها و متابولیسم بدن توسط حفظ انرژی بدن توسط آن انجام می شود
4- افزایش هوش و تمرکز: یافته ها و پژوهشهای محققان نشان دهنده آن است که استفاده از نمک یددار میزان IQ افراد را افزایش می دهد و این افراد عملکرد شناختی و یادگیری بهتری نسبت به سایر افراد دارند.
5- سلامت پوست مو و ناخن: هورمون تیروئد بر نو سازی و رشد سلول های پوست تقویت مو و ناخن تاثیر مستقیم دارند و کمبود ید می تواند باعث خشکی پوست شود.
6- پیشگیری از ناهنجاری های جنین:مادرانی که با کمبود شدید ید مواجه هستند ممکن است با مشکلاتی مانند سقط جنین یا زایمان زود رس ، یا ناهنجاری های خلقی و فلج اطفال کودکان مواجه شوند
نمک بستهبندی چیست؟
نمک بسته بندی به نمک خوراکی گفته می شود پس از گذرانیدن مراحل تصفیه و یددار شده در بسته های مختلف و استاندارد با توجه به نیاز مشتری بسته بندی می شود بسته های این نمک ممکن است پلاستیکی ،کاغذی یا پارچه ای و در بسته بندی های متنوع برگ یا کوچک و حتی تک نفره باشد.

برخی از ویژگی های نمک بسته بندی در ادامه ذکر می شود
1- انواع رایج: نمک بسته بندی می تواند از نوع نمک تصفیه شده ، نمک دریا، یا نمک صنعتی باشد.
2- مواد افزودنی: به همه بسته بندی های نمک تصفیه شده ید افزوده می شود تا از عوارض کمبود ید جلو گیری شود و در برخی مواقع به نمک بسته بندی موادی مانند ضد کلوخه افزوده می شود تا از گلوله شدن نمک جلوگیری شود
3- کاربرد: نمک های بسته بندی معمولا برای استفاده در غذای روزانه و به عنوان چاشنی استفاده می شود
4- شکل نمک بسته بندی: نمک های بسته بندی ممکن است به شکل پودری یا به صورت دانه های ریز شکری بسته بندی شود
نمک بسته بندی تک نفره نمکی است که در وزن تک نفره 2 گرم و با بسته بندی کاغذی یا پلاستیکی بسته بندی می شود و امکان چاپ نام و برند نمک مورد نظر را در روی بسته ها دارد و دارای نشان سیب سلامت است
فایده استفاده از نمک بسته بندی شده
استفاده از نمک های بسته بندی شده نسبت به نمک های فله ای فواید بسیاری دارد از جمله آنها این است.
1- بهداشتی بودن: نمک های بسته بندی شده در محیط بهداشتی و کنترل شده بسته بندی می شوند بنابراین این نمک ها به دور از هر گونه آلودگی و گرد و غباری است.
2- یددار بودن: بسیاری از نمک های بسته بندی شده با عنصر ید غنی شده اند که باعث جبران کمبود ید در بدن که برای غده تیروئید حیاتی است و باعث رشد مغز می شود و از بیاری های گواتر و کم توانی ذهنی جلوگیری می کند.
3- تصفیه شده و حذف همه آلودگی ها: در طی عملیات تصفیه همه ناخالصی و آلودگی های نمک که ممکن است طعم تلخی به نمک داده باشند و برای بدن مضر باشند از بین می رود.
4- استاندارد بودن و کنترل شده: همه محصولاتی که بسته بندی شده اند به تایید سازمان استاندارد رسیده اند و همه افزودنی ها آن طبق استاندارد های بهداستی است و دارای تاریخ تولید و انقضا است.
5- سهولت در نگهداری و اندازه گیری: به علت بسته بندی بودن نگهداری آنها راحت تر و چون اندازه دانه های نمک یکنواخت است استفاده از آن راحتر و اندازه گرفتن آن آسان است.

روش خریداری نمک تصفیه شده سودمند بسته بندی تک نفره
شما عزیزان برای خریداری و تهیه نمک بسته بندی تصفیه شده تک نفره و یا هر بسته بندی که مورد نیاز شما است می توانید به سایت بیوتی سالت مراجعه و ضمن اطلاع از قیمت ها محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.


بدود دیدگاه